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双茹烧三黄鸡

白白白云OoO   加载中... 4

双茹烧三黄鸡的做法

双茹烧三黄鸡

by 白白白云OoO
  • 酱香味
  • <30分钟
  • 初中水平

跟邻居一起在网上团购了一只三黄鸡,冰箱里正好有香菇和鲜虫草花,于是放在一起烧了一大盘。

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双茹烧三黄鸡营养建议

  • 含糖量 4.97
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

双茹烧三黄鸡的食材2人份

  • 三黄鸡700克
  • 鲜香菇300克
  • 鲜虫草花100克
  • 生姜15克
  • 小葱2根
  • 料酒2中勺
  • 轻盐酱油1大勺
  • 红烧酱油半大勺
  • 辣椒酱2中勺
  • 葵花籽油1大勺
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双茹烧三黄鸡的做法

1 双茹烧三黄鸡菜谱图解

起锅烧热,放入油,油热后倒入鸡块煸炒

2 双茹烧三黄鸡菜谱图解

煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀

3 双茹烧三黄鸡菜谱图解

再放入1勺辣椒酱,1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀

4 双茹烧三黄鸡菜谱图解

再加入没过鸡块的水,大火烧开后,倒入香菇块和鲜虫草花菇

5 双茹烧三黄鸡菜谱图解

盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁,最后撒入葱花即可装盘

6 双茹烧三黄鸡菜谱图解

一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了

成品图

双茹烧三黄鸡的烹饪技巧

轻盐酱油可以用生抽代替,喜欢吃辣的可以在放姜片的时候加一点小米椒


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫