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椰香奶冻糕

紫韵千千   加载中... 4

椰香奶冻糕的做法

椰香奶冻糕

by 紫韵千千
  • 甜味
  • <数小时
  • 初级入门

椰奶糕做好后,不沾上椰蓉直接吃也很好吃的,沾上椰蓉就另有一番风味,香浓的椰香味,浓厚的奶香味,入口即化,尤其是夏天吃起来真过瘾。

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椰香奶冻糕营养建议

  • 含糖量 9.03
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

椰香奶冻糕的食材2人份

  • 椰浆150克
  • 淡奶油50克
  • 牛奶150克
  • 细砂糖30克
  • 鱼胶粉8克
  • 椰蓉适量
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椰香奶冻糕的做法

1 椰香奶冻糕菜谱图解

准备所需材料

2 椰香奶冻糕菜谱图解

奶锅里倒入椰浆、淡奶油

3 椰香奶冻糕菜谱图解

加入白糖,开小火加热至白糖融化

4 椰香奶冻糕菜谱图解

煮至微开时倒入纯牛奶

5 椰香奶冻糕菜谱图解

然后加入鱼胶粉,用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

6 椰香奶冻糕菜谱图解

用保鲜膜铺在保鲜盒内

7 椰香奶冻糕菜谱图解

然后过筛到保鲜盒里

8 椰香奶冻糕菜谱图解

放置完全冷却

9 椰香奶冻糕菜谱图解

然后放入冰箱冷藏

10 椰香奶冻糕菜谱图解

将冷藏凝固好的椰冻糕取出

11 椰香奶冻糕菜谱图解

再切块,可以直接食用

12 椰香奶冻糕菜谱图解

椰蓉放烤箱提前烤5分钟,烤至微黄取出,再将切好的椰奶冻,沾上椰蓉即可食用

成品图

椰香奶冻糕的烹饪技巧

我做这款奶糕时没用模具来做,因为我发觉用模具来做,脱模时很难,所以用保鲜膜倒入盒子里,凝固后直接将保鲜膜连同椰奶冻一起取出,很方便


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫